Salon Recompensa

Rencontres vivantes avec des producteurs d'aujourd'hui. Avec des producteurs, artisans, distributeurs bio et acteurs locaux.

Programme : - 11h : Mas d’Intras : parcours d’une famille de vignerons - 11h45 : Chocolatier Daniel Alexandre Branche - 14h : Distributeurs bio locaux - 14h30 : Le parcours d'un brasseur artisanal - 14h-17h : Fresque de l’alimentation : découvrez au travers d'un atelier les enjeux environnementaux, sanitaires et sociaux liés à votre alimentation Sur inscription : https://www.billetweb.fr/fresque-de-lalimentation5 - 14h30 : Le parcours d'un brasseur artisanal - 15h : Marie Chioca, photographe & auteure qui valorise les atouts des producteurs locaux - 15h30 : Pêcherie Éric Jacquier, pêcheur du Léman - 16h : Un jardin au Paradis : témoignage d'une famille à la recherche de l'autonomie alimentaire par Laure Guibentif - 16h30 : Escargotière de Chevenoz : J.-C. Cartailler - 17h : Apiculture : Nadine Noël - 17h30 : La boulangerie : la vie d'un paysan boulanger artisanal avec la Gaec Le Regain